La carte du soir est élaborée à partir de produits frais et de saison, cette carte met en avant des produits soigneusement sélectionnés par notre chef auprès de nos fournisseurs locaux afin de vous proposer des mets savoureux et différents au fil des saisons. Notre carte du soir sera renouvelée régulièrement en fonction des arrivages et de nos envies. Cette carte sera enrichie des suggestions du chef qui aura à cœur de vous faire découvrir des associations variées et innovantes.

Nous proposons une offre de vins variée pour accompagner nos plats. Nous privilégions des vins bios et en biodynamie. Notre offre est bâtie sur nos expériences personnelles de passionnés. N’hésitez pas à nous solliciter dans le choix de votre vin pour que ce dernier réponde au mieux à vos attentes. Une large offre de vin au verre est également proposée pour un accord met/vin sur mesure.

Le Bistrot des Remparts propose une offre végétarienne ainsi qu’une offre sans gluten sur chaque carte. N’hésitez pas à nous en faire part.